Bordogne Pinot Noir is niet meer verkrijgbaar via de Gortshop, maar bij Albert Heijn.
•••
Bordogne: de klasse van Bordeaux met de smaak van Bourgogne
De bourgognedruif Pinot Noir is een Verboden Druif in Bordeaux.
Wij zijn dol op Bordeaux, maar ook op Bourgogne. Daarom hebben we op een geheime plek op ons Château een kleine, verboden Pinot Noir-wijngaard aangelegd (svp niet over lullen), en de twee beste wijnen ter wereld verenigd.
Meteen vanaf het begin verraste deze illegale Pinot Noir ons door haar verrukkelijke volle smaak van bosaardbeitjes en framboosjes en tijdens de vatrijping ontwikkelde de verboden wijn zich tot een bijzondere kruising tussen de smaak van Bourgogne met de klasse van Bordeaux. Kracht & plezier, elegantie & finesse. Een wijn vol afwisselende smaaksensaties met de precieze balans van een koorddanser. Klein jammertje: onze nieuw uitgevonden Bordogne-wijn was zo lekker dat alle 4.673 flessen in no time waren uitverkocht.
Enthousiast begonnen we aan de voorbereiding voor een tweede jaargang Bordogne. Maar helaas. We werden op heterdaad betrapt en waren genoodzaakt ons project te staken.
Maar liefde kruipt waar het niet gaan kan. Samen met onze winemaker, Pinot Noir expert Caroline Shipley, verhuisden we onze Bordogne-barriques naar een bevriende wijnboer in Zuid-Frankrijk en daar maakten we in alle rust een perfecte Bordogne twee punt nul.
Dankzij deze warmbloedige samenwerking kon het volume omhoog en de prijs omlaag.
De nieuwe Bordogne Pinot Noir 2023 ligt nu bij Albert Heijn.
Bordogne Pinot Noir. Verboden wijn, open en bloot bij Albert Heijn.
12,5% alc.vol. Gebotteld met een kurk.
Meer info en bestellen, alleen via Albert Heijn: cliquez ici.
Hoezo ‘Verboden Wijn’?
Lees verder onder de foto’s.
In Bourgogne wordt heerlijke wijn gemaakt.
Dat vinden ze in Bordeaux maar niks.
Daarom heeft de ‘Confrérie des Viticulteurs de Bordeaux’ een paar eeuwen geleden de bourgognedruif Pinot noir tot Verboden Druif verklaard; in de hele Bordeauxstreek mag je nergens Pinot noir aanplanten.
Maar wij zijn, naast Bordeaux, ook dol op Bourgogne.
Dus reden wij in de nacht van 9 april 2016 naar Gevrey-Chambertin, een onooglijk gehucht, maar befaamd om haar kostbare Bourgognewijnen. Daar laadden we onze Peugeot 404 vol jonge Pinot noir-plantjes en smokkelden die, onder dekking van de duisternis, naar Bordeaux.
Aan de achterkant van ons château, buiten het zicht van de inspecteurs, hebben we illegaal een kleine Pinot noir- wijngaard aangelegd (svp niet over lullen).
Verscholen tussen de Merlotwijngaarden groeiden de baby-Pinot noir plantjes jaar na jaar. Ze werden groot en na vier jaar gaven ze hun eerste rijpe druiventrosjes. Die waren nog te jong om er wijn van te maken, dus die hebben we laten hangen voor de zangvogels des velds.
Het daaropvolgende jaar evenwel bleken de Pinot noir-plantjes zich uitstekend te hebben aangepast aan ons Bordeaux supérieur-terroir en ons semi-Provençaalse klimaat.
Dat jaar hebben we dan ook, onder de niets ontziende leiding van onze female winemaker Shipley, van onze eerste Pinot noir oogst een volledig originele en atypische wijn gemaakt met een rijke volle smaak, maar licht van structuur met tonen van rode bosaardbeitjes en framboosjes en een lange afdronk.
Zo hebben we de smaak van de twee beste wijnen ter wereld verenigd.
Elegantie & finesse, kracht en plezier. Een wijn vol afwisselende smaaksensaties met de precieze balans van een koorddanser. Drink haar met liefde en geniet van elke slok.
Verdere details kunnen we, om juridische represailles te vermijden, niet geven.
Wij wensen u Hartelijk Verboden Santé!
Ilja & Klaas Gort
Gratis verzending vanaf € 150,-
Alle boeken zijn gesigneerd
Exclusieve wijnen, alleen hier te koop
© 2023 Château Gort & Gort